巧比愛旅行

會想來這家店嘗試看看，是因為看了其他人網誌上的介紹，吃過後到現在還在回味

這幾次在漢來大飯店用餐的經驗實在不錯，以前因為43F自助餐廳對漢來的餐飲總是不苟同，

我想這就是不能一竿子打翻一艘船的意思吧!OS:還好有來吃漢來的港式海鮮火鍋

餐桌佈置

整間餐廳佈置的就很精緻，讓人感覺得舒服。

湯底

有四種湯底可以選擇，港式沙茶湯、胡椒大骨湯、蔬菜柴魚清湯、香濃豆漿湯，

我們選擇胡椒大骨湯+蔬菜柴魚清湯，兩種湯底都很好喝。

酌料

醬汁

上為沙茶、下為醬油，醬油不是一般普通的醬油，是很香的柴油醬油，

心想不愧是大飯店，連醬汁也是很精緻，沙茶我沒使用，所以就比較不清楚。

凍豆腐+冬粉

這是單點的部份。

豆皮+烏龍麵

這也是單點的部份，一般吃火鍋我不太喜灣吃豆製類的食材，不過這次吃飯時，

一直不時被告知這個豆皮有多好吃多好吃，後來吃了一口後，不自覺的又一直夾第二塊，

他們的豆皮跟一般市面的豆皮差很多，濃郁香味加上豆皮本身的口味就很足夠了，

居然讓我打破習慣。烏龍麵也是堪稱一絕，QQ的麵條，真的很好吃。

時令蔬菜盤

這是套餐裡其中的一道。

手工丸餃盤

不管是丸子或是餃類，每個吃起來都Q嫩彈牙，這也是套餐裡其中的一道。

百匯海鮮船

這艘船送上桌時，整個人都興奮了起來，因為好大一艘，不過因為沒站起來拍攝的關係，

所以拍起來的角度比實際看起來小一點，裡面的食材也很嚇人，超大一隻的蝦子，

完整的一隻螃蟹，花枝、生蠔、象拔蚌...等等，到最後都吃不完。這道也是在套餐裡面的喔!

羊肉

這是單點的部份，怕吃羊肉的朋友來這可以品嚐看看，沒有腥味喔!

鴨血

這個鴨血是單點的，也是當天數一數二的好吃，鴨血煮到透爛，湯汁全都吸收進入，

一咬下去滿滿的湯汁都在嘴裡，雖然煮到透爛，不過咬勁卻還是相當有彈性，在座都說好吃。

優質松阪豬

套餐裡有兩種肉可以選擇，美國牛肋排或是優質松阪豬，因為當天有人不吃牛肉，

所以就點優質松阪豬，不要覺得好像很可惜的感覺，這是當天第一名的好吃，

不愧名稱上面冠上"優質"兩字，好吃到我一直讓我驚呼連連，肉質不但嫩而已且超有彈性，不管在

鍋子裡煮了多久，肉質仍不會太老，也太好吃了吧!害我當天一直大叫說:以後我家只能出現松阪豬。

好吃的海鮮火鍋

湯頭鮮甜，食材新鮮，我想這就是他們好吃的要訣吧!超期待下次有機會再去吃。

煮粥

最後吃完時，鍋底可以煮粥，不過因為大家都飽到不行了，所以都勉強吃個半碗，

如果要煮粥可以跟服務人員要洋蔥喔!因為湯頭超鮮甜，加上滿滿一碗洋蔥，打個蛋花下去，

連粥也好吃到不行，不過平時很會吃的男性友人，也沒辦法把粥吃完，因為連他也投降了。

隔壁桌餐點

看到隔壁桌點蝦子很特別，特地照下來跟大家分享一下，大家有注意到嗎?他們也有點鴨血喔!

室內佈置

當天不是假日，不過也全坐滿了，大部分都是2~3人用餐居多，

我想因為他們是走比較精緻的路線，所以2人是最多的，三組套餐也都是兩人套餐。

飯後甜點

有熱的紅豆湯及冰兩種可以選，我們大家都選冰，冰也沒有馬虎喔!裡面的材料都好好吃喔!

對了順便一提，因為有點套餐的關係，所以酸梅湯無限暢飲喔!

漢來大飯店 港式海鮮火鍋

地址:高雄市前金區成功一路266號10樓

電話:07-2135752

網站:http://www.grand-hilai.com.tw/chinese/index.htm

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