苗栗。清安洗水坑豆腐街－巧比愛旅行

要進入泰安溫泉區前，建議大家可以先去清安豆腐街，
循著泰安溫泉的路就可以到達了，
大家可以吃飽再進溫泉區，
因為泰安那邊可以選擇吃的不多，
除了飯店的餐廳外，還有一些零星原住民開的小店，
不過說真的原住民烤的山豬肉好好吃，
晚上拿來當下酒菜還蠻不錯的。

離題了~再拉回清安豆腐街，這條豆腐街不算很長，
看名稱就可以知道裡面以賣豆腐為主，
當然還有其他的東西，不過既然豆腐有名當然是以豆腐優先。

由於這趟苗栗之旅巧比當時很忙，
無法事前先做功課，此趟資料都由巧三姊來準備，
而清安豆腐街的資料當時有寫了清安豆腐店及黑皮豆腐店，
除了店名外什麼都沒敘述，所以巧比選擇了黑皮豆腐店，
只因為店外掛著某某電台報導。

五香臭豆腐/50元
比較不滿意的應該是只有這個五香臭豆腐，
這道是用滷的，滷東西的學問就比較大了，
要滷的透且口感還是存在，實在是一大學問，
不過黑皮的滷豆腐算味道比較不夠味，
一定要沾醬才有味道，有待加強。

麻辣鴨血豆腐火鍋/70元
這道麻辣鴨血就比較有達到水準，湯頭帶點中度的辣，喝起來還挺過癮的，
鴨血跟豆腐雖然比不上好吃的麻辣鍋店中的鍋底味道這麼透，
不過還是算中上，算是點的東西裡最好吃的。

黑白臭豆腐/50元
這個豆腐炸的不夠外酥內軟，臭豆腐要好吃除了味道要好以外，
炸的時間及火侯也要恰到好處，這樣才可以炸到外皮酥脆內餡軟嫩，
但是黑皮的沒有。
黑色臭豆腐其實跟白色的味道沒差太多，
要不是視覺上有差別，巧比幾乎分不太出來。

麥芽糖餅
巧比還蠻愛吃麥芽糖的，所以看到跟麥芽糖餅就想試試，
大家都沒興趣，只有巧爸跟巧比想吃，
哈哈~誰說巧比不是親生的，明明就跟巧爸一個樣。
這個麥芽糖餅還蠻好吃的，餅皮就跟冰淇淋餅皮一樣，內餡的麥芽不會太甜，
加一點花生跟香菜，其實就跟麥芽糖冰淇淋幾乎一樣。

清安豆腐店當天生意好到都沒位子，大家吃完黑皮後都把巧比念慘了，
哈哈~這就是莫非定律咩!二選一都選不到好的，
不過這樣才有機會下次來試試阿!
對吧對吧這麼好的地方一定還要再來的。

其實我們還在豆腐街裡買了蠻多東西的，但是就不全部介紹了，
介紹兩個巧媽買的甜點，巧比完全不知道這些點心的名字，
可能要改天再請教巧媽，或是有人知道可以跟巧比說，
因為巧媽也只知道台語怎麼說，她一定無法跟巧比翻成國語。
兩樣都是甜的，口感都是Q彈的，
第一樣裡面有含一塊塊的芋頭，巧比咬了一口後，整個愛上了，
帶一點芋頭香有嚼勁的甜點，口感是有點黏稠，
讓巧比一口接著一口停不下來，
發現這是一個會人"ㄟ涮嘴"(台語)的點心。