這次回到台北工作一直希望能來SO FREE用餐，
第一是因為SO FREE是算認識的人開的餐廳，
第二是看到很多寫美食的部落客推薦SO FREE，
所以還蠻讓我期待SO FREE的美食。
SO FREE整體裝潢就很有獨特風格，
就跟我所知道的他們，個性很符合，
不過說到SO FREE最有名的應該就是他們的烤窯吧!
聽我姊說老闆親自學如何蓋烤窯，
然後再自己蓋的(如果我沒記錯的話)，
SO FREE是開放式的廚房，
讓你從頭到尾都可以看到你點的PIZZA製作的整個過程。
蠻酷的吧!
煙燻乳酪比薩/120元
SO FREE的PIZZA餅皮是走比較薄脆，
盛放PIZZA的不是ㄧ般玻璃盤而是鐵盤，
所以不會讓比薩一下就變涼了，
不知是不是柴燒跟窯烤出來的關係，
感覺跟一般的PIZZA很不一樣，
有點顛覆我不愛吃比薩的印象。
SO FREE的PIZZA份量不大，畢竟一個也才120元而已，
加上餅皮也不厚的關係，所以兩人合吃一個根本ㄧ點感覺都沒有，
叫流氓大哥再加點一個，不過卻感覺他興趣缺缺，
是因為流氓大哥胃口變小了?當然不是!!
是因為SO FREE的PIZZA都沒有肉，
我想這跟老闆吃素也有關係吧!
畢竟他嚐不到好不好吃的東西，怎麼可能拿出來賣給客人呢!
不過說真的，我覺得就算沒肉的比薩也是很好吃，
如果吃素吃這麼好的話，那我還挺願意的。
So Free 柴燒窯烤比薩&起士專賣
地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷28號
電話：02-23643351
營業時間：11：00～21：00
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