你們是不是要問說:這不是東大門嗎?哪是陳玉華一隻雞?
沒錯沒錯,巧式姐妹是真的正往陳玉華一隻雞的方向前進著,
這個店名真是直白,就直接了當的跟你說:我們就只賣雞,是一樣的道理。
當天巧比是選擇用走的方式過去,正確來說是從飯店走去那家店,
巧比住乙支路高爺商業飯店,位在東大門歷史文化站,
而陳玉華一隻雞位在鐘路五街及東大門站的中間,
而東大門站就是東大門歷史文化站的下一站,所以想想才差一站而已,乾脆走路過去就好了。
說到這巧比越來越佩服自己了,
現在巧比去韓國很多地方都可以用走的過去,巧比是指地鐵一到二站之間的距離,
不用非得要進去坐地鐵後,看著部落客寫幾號出口然後看到什麼店後轉哪裡,
像陳玉華一隻雞就位在東大門站跟鐘路五街站之間,
坐地鐵坐一站也是ㄧ仟韓元,坐很多站也是一千韓元,
(說到這個順便補充一下,在韓國要跳到1100韓元的地鐵票,那是真的坐很遠了,機會不多。)
想想實在不划算,所以巧比就從飯店直接走過去,
往Doota的方向走,中間會經過清溪川及興仁之門,
興仁之門也就常被稱為東大門那個城門古蹟。
慢慢散步就可以到陳玉華一隻雞了,(巧姐OS:誰想跟你散步)
一到門口發現擠滿了等待的人潮,你們知道當時幾點嗎?
晚上八點多了,拿牌子等待的客人還是多到不行。
店家很貼心外面有放烤爐,否則當時零下幾度的天氣實在會冷死人,
一邊烘烤著雙手慢慢的就等到了。
一坐下來阿珠麻就會把基本配備送上桌,
只要說哪樣是你不要點的,阿珠麻就會拿走了,
巧比跟巧姐在外面等時就先商量好,
為了可以吃的下麵條,所以捨棄了年糕。
雞肉中間那塊是馬鈴薯塊,這個超好吃的,
馬鈴薯滾到很軟嫩,一入口就差不多化了,
而且吸收湯底後,馬鈴薯不用沾醬就很味道了喔!
本身的湯底是沒有辣,要吃多辣取決於自己,
如果要吃辣一點就泡菜放多一點,
這點對流氓大哥來說應該是福利,因為他不敢吃辣。
泡菜跟蒜頭都是可以自己愛加多少就加多少,放在一旁自取。
阿珠麻會幫忙把整隻雞剪成一塊塊,
然後蒜頭跟泡菜都下好後就大火滾吧!
這幾天下來巧姐對韓國不是太滿意,
一直頻頻表示下次不再來韓國了,
結果當她吃了第一口後,她說話了。
巧姐:如果我再來韓國絕對是為了這一隻雞,
巧比:............(哈哈這是什麼感言)
雖然巧姐完全沒修飾過的發表感言一點都不感人,
不過聽到她說的這句話,你們應該就可以知道陳奶奶的功力了吧!
那個湯底好喝到好想打陳奶奶喔!
加了蒜頭及泡菜的湯底辣度適中,正確來說韓國的辣是不麻辣的,
所以吃起來很順不會覺得辣,蒜頭的加入也不會辛辣,只是讓湯升級到更好喝味道更濃郁了,
大白菜及大蔥又使得湯頭更甜了,好想念那鍋湯喔!!
不要以為只有湯好喝喔!雞肉的肉質也很嫩喔!
不管是哪一個部位都不會有材的口感。
巧比的 韓文老師有表示她吃不太慣台灣的雞肉,
因為韓國的雞肉料理大部分都是用稚雞,所以肉質都比較嫩,
加了阿珠麻幫我們調的醬料後,
實在是好想說:陳奶奶~~~你給我出來,沒學到這隻雞怎麼做,
巧比回台灣該怎麼辦。
把雞肉吃到差不多後就可以叫阿珠麻來加麵了,
不加年糕就是為了要吃麵,結果沒想到還沒加麵就已經很飽了,
不過最後還是決定吃看看,畢竟下次來都不知道什麼時候了。
麵條很Q彈很有韌性,煮久一點一樣可以吸收湯底的精華,好吃,
巧式姐妹飽到不行仍是拼命的喝湯。
巧比:好好喝喔!怎麼都停不下來
巧姊:對阿!飽快吐了,還是好想喝
當我們用餐完要回去時,發現外面排隊的人潮依然是沒減少,
天啊!越晚生意越好啦!天氣冷冷吃個熱熱再回去睡覺去。
最後看不到陳奶奶,只好拍她的照片回來罵她。
巧姐:陳奶奶還活著嗎?
巧比:..................
陳奶奶巧比只是要跟您說,您的一隻雞好好吃,為了牠排在久我們都甘願啦!
所以晚上不要來找巧比
陳玉華一隻雞怎麼去?
東大門9號出口出來後直行,左手邊一樓有個中藥房,二樓是ZEN Café,
就從中藥房旁邊小巷子左轉進去到底右手邊就到了。
來公佈一下到底巧式姐妹在Mango花了多少錢?
答案揭曉:合台幣約一萬多元,等於50萬元韓幣左右,
聽起來好像還好吼!但是你們要想想當時打3折喔!
所以等於買了4萬~5萬台幣之間的衣服,
去一個專櫃買了四萬多元的衣服蠻多了吧!
所以當小姐把衣服包好給我們時,只能說:天啊!!實在有夠重的。
這時就好想念流氓大哥了
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