位在新村的辣炒雞排店已經變成台灣朋友去首爾必去的店家了,
幾乎整家店的店員都會說中文,所以也不用擔心去了不會點之類的問題。
上一回跟流氓大哥因為趕飛機的問題,所以最後沒時間加飯,
這次帶巧姊去吃看看,順便嚐嚐辣炒雞排加飯好不好吃。
一上桌店員除了會上小菜外,
還會將你的外套及包包收在店裡準備的塑膠袋,
除了不會弄髒外,也可以防止衣服跟包包都是雞排的味道,
在首爾也有其他燒烤店的店家也會有此服務,
這個還不錯巧比覺得台灣可以效仿。
點好餐後就可以坐著等服務人員炒雞排了,
不吃辣的朋友,看到這滿滿一鍋辣椒醬可別擔心,
看似很豪邁但是辣度卻跟台灣的辣椒差很多,
台灣的辣會麻,韓國的辣卻不會,
所以吃起來感覺不會辣,但是肚子卻是會有反應的,
就像吃麻辣鍋一樣。
就等店員炒阿炒,這時你會覺得看起來好像好了,
不過店員仍是沒跟你指示可以吃了,
要再等等喔!他們會把雞排炒到整個再收乾一點,
真的OK會告知的大家的,別擔心以為他們忘了。
好了好了終於可以吃了,先夾一個給大家看看放大圖,
雖然叫雞排不過跟台灣的雞排不太一樣喔!
比較像台灣的雞塊,不過不太會有骨頭,
而且肉質軟嫩到不行,也沒有雞胸肉乾澀的部分,
加上清甜的蔬菜及很夠味的辣椒,
用鐵板炒過後,只能說第二次吃還是覺得好吃到不行。
記得別全部吃完喔!留一些些然後加點一碗飯,
店家會再幫你把飯及剩下的食材炒透,
對了附註一下,加點的飯不只白飯喔!還會有海苔、泡菜及看起來類似台灣的韭菜,
打到這邊巧比嚥口水了,好好吃喔!
跟台式的炒飯不太一樣,因為韓國會將飯炒到帶有點鍋巴的口感,
但是卻不會像在吃台式炒飯時這麼乾,
只能說粒粒都被醬汁包覆著,好吃到爆阿!
果然這次回來吃加飯的辣炒雞排這決定是正確的。
不過這次再訪辣炒雞排時有點不是這麼愉快,
因為有來過的關係,所以有經驗了,巧比一坐來下來就馬上跟店員點餐,
巧比點了兩份無骨雞排,這時店員就說詢問要不要加年糕、馬鈴薯及麵條...等等,
剛剛說的那些年糕、馬鈴薯及麵條等等這些是一份,
等於店員問我們要不要加點一份,巧比很快就否決掉了,
這時店員不死心一直說很好吃,一直叫我們加點,
巧比就表示吃不完,因為最後要加飯的關係,
巧比知道跟巧姊兩人一定會吃不下,所以堅決不加點,
但是店員卻為此盧很久,所以巧比覺得很不舒服,
雖然不是什麼多大的事,但是巧比不喜歡那種一直推銷的感覺。
最後吃完時,巧姊跟巧比反映說還好沒加點那些有的沒的,不然一定吃不下,
所以建議大家如果你沒有很會吃的話,不要因為店員的慫恿加點配料,
免得最後的精華雞排炒飯吃不下,就虧大了。
春川家辣炒雞排
新村地鐵站1號出口,朝現代百貨人行道走(1號出口的右邊),
往前走看到肯德基右轉,右轉約走1分鐘就可看到公園(很小很小的社區公園),
仔細看公園的右邊就可以看到春川家辣炒雞排。
延伸閱讀
2009@韓國五日
韓國跨年自由行DAY2~N首爾塔(N SEOUL TOWER)
韓國跨年自由行DAY3~正餐篇(三層肉.com、TWO TWO炸雞店)
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韓國。江南站-東大門U:US、Designer Club、204
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